Salada de Frutos do Mar
INGREDIENTES SALADA DE FRUTOS DO MAR
300 g de vongole
200 g de marisco
300 g de kani kama em cubos
150 g de carne de siri
150 g de lula em aneis
1 cebola grande cortada em cubinhos pequenos
100 g de cebolinha verde bem picada
100 g de salsinha bem picada
280 ml de azeite de oliva
180 g de azeitonas preta e verde
1 tomate vermelho
2 folhas de alface crespa
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Ferventar o vongole, marisco, kani kama, carne de siri e lula em sal. Escorrer a água.
Acrescente a cebola, o kani, a cebolinha verde, a salsinha, azeitonas, azeite de oliva. Com sal e pimenta do reino a gosto, mexer até misturar tudo.
Decore com tomate e alface.
Essa porção serve de 10 a 15 pessoas.
Bom apetite!
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