INGREDIENTES BACALHAU DO ZÉ
400 g de bacalhau desfiado
400 g de batata
80 g de alho
100 g de queijo mussarela ralado fino
400 g de molho branco
 

MODO DE PREPARO
Desalgar o bacalhau e reservar. Corte as batatas em rodelas finas e cozinhe na água e sal. Frite o alho no óleo quente e escorra

Em um recipiente fundo - tipo pirex - forre o fundo co molho branco, distribua as batatas em cima do molho, adicione queijo ralado e em cima, distribua o bacalhau. Cubra tudo com molho branco em fina camada, batatas, queijo ralado e por fim novamente o molho branco.

Salpique o alho frito e coloque para gratinar. Tempo de preparo: 30 minutos

Esta porção serve 4 pessoas.

Bom apetite!